家禽屠宰设备风泵调节阀门开至1/4位置，将电控柜转换开关旋至自动位置，按下启动按钮，延时开关将自动切换到运行状态；或将转换开关旋至手动位置，按下起动按钮，待电机转速接近额定转速时，按下运转按钮鼓风机正常运转。

待电机运转正常后，逐渐开打调节阀门，直至所需工况。同时检查电动机电流不应超出允许值，供油系统是否工作正常。 

机组在运行中应经常检查各连接部位是否紧固，机组和轴承振动是否超标，机组声音是否正常，轴承温升是否稳定；电机温升、振动、噪音有无异常。必要时应停机检修，直至恢复方可继续运行。 

严禁机组在喘振情况下工作，其表现为一秒一次有规律的相似于，人急促喘息样整机振动，具有极大的破坏力，如长期喘振会导致机组报废。当出现喘振时，应迅速调大出口阀门，使机组快速脱离喘振区。当出口阀门开启较大时，喘振现象仍存在，为系统阻力太大，使高压风机运行在喘振区，须改变系统，可以在出气管合适位置上开一个φ100~φ200的孔，方法为：由小孔向大孔逐步割成，直至喘振消除。