鲜活家禽屠宰需要经过放血、热水浸烫、脱毛等步骤才能上市销售。脱毛前的浸烫工作比较关键，如果禽毛不经过浸烫就无法顺利拔除，而且浸烫过程中水温以及浸烫时间长短都会影响脱毛效果和光鸡品质，目前市场上的家禽浸烫主要是依靠人工操作，费时费力，质量一致性差。

现有技术公开了申请号为：201620247917.6的一种家禽浸烫机，由浸烫机、风机和控制箱组成，浸烫机包括上部的链板箱和底部的水箱组成，控制箱安装在浸烫机顶部，控制箱两侧的上料口与链板箱相通，链板箱中的传动链板在减速机经传动盘带动下由链板箱经下部的水箱向上转动与出料槽相连，控制箱内设置温度控制仪和时间继电器，控制箱外侧设置电磁阀组，电磁阀组分别与出料槽出料门连接的气缸和水箱的蒸汽进口阀连接的气缸相连，水箱侧面和底部设置若干进风口，风机与进风口相连对水箱中的热水进行鼓泡搅拌。本实用新型在水箱上设置与若干风机相连的进风孔，同时控制箱对水箱蒸汽量以及出料槽门进行自动控制，保证水箱温度稳定，降低操作人员的劳动强度，具有操作方便、自动化高和加工效率高的优点。现有的技术无法对家禽进行下压，就可能造成家禽部分位置未浸烫到位，影响了质量。