浸烫机，是家禽宰杀成套设备的主要单机之一，用于家禽宰杀输送线中的浸烫作业。根据宰杀量的不同分为不同的型号。该机采用翻水箱翻水，蒸汽加热，风力鼓动水形成水沸腾状态，并具有温度自动控制装置和自动供水系统，具有生产效率高，卫生整洁，使用操作方便，寿命长，噪音小，劳动强度低等特点，适用于外贸、冷藏、食品等行业的家禽宰杀企业使用。

浸烫机的基本结构：

浸烫机主要由机体、加热系统、风力搅拌系统、翻水箱装置，水位控制系统五个系统组成。

1、池体：

池体由不锈钢材料焊接加工后组装而成，是整个机器的基础，其他设备、零件均安装在上面。

2、自动供水控制总成：

由加水管、加水开关、球形浮标、浮动开关组成。打开加水开关加足池体一定用量的水，然后由球形浮标在水位高低的作用，下使浮动开关打开和关闭，从而实现自动供水。

3、翻水箱装置：

由电动机、万向节传动轴、主轴、轴承座总成、叶轮、翻水箱等组成，主要通过叶轮旋转提升水循环，使池体温度更加均匀，并产生池体水上压，以减少禽体脱落。

4、温度调节阀实现恒温：

自力式温度调节阀是利用感温液体膨胀、遇冷收缩及液体不可压缩的原理进行调节，将温度传感器插入需要控制温度的介质中，当介质温度升高时感温液体膨胀，作用力克服了弹簧阻力，推动阀芯向下位移，阀门趋于关闭状态，从而减少热媒介质的流量。反之当介质温度低于设定的温度时，感应液体收缩，复位弹簧推动阀芯呈开启状态，增加热媒介质流量使被控介质温度趋于升高。依次复位，从而使被控介质的温度值，始终保持在设定温度的允许的范围内。